Falerio dei Colli Ascolani

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La zona di produzione
Interessa il territorio collinare
della provincia di Ascoli Piceno,
con esclusione dei terreni di fondovalle
ed eccessivamente umidi e di quelli ubicati
ad altitudini superiori a 700 metri s.l.m.


Trebbiano – Pecorino – Passerina

Le tipologie
Falerio dei Colli Ascolani

Le caratteristiche
Aspetto: colore giallo paglierino
più o meno tenue.
Profumo: lievemente profumato.
Gusto: sapore secco, sapido, armonico
e leggermente acidulo.
Gradazione alcolica:
titolo alcalometrico volumico totale
minimo pari a 11,5°C